主要观点总结
本文关注于新出台的《粮食节约和反食品浪费行动方案》，指出粮食损耗和反食品浪费的重要性，并分析了造成食物损耗的主要原因。文章还引用了相关报告的数据，展示了中国食物损耗和浪费的严重性以及减少损耗的潜力。同时，也提到了实现减少损耗需要解决的问题和改进的环节。
关键观点总结
关键观点1: 《粮食节约和反食品浪费行动方案》的出台
中共中央办公厅、国务院办公厅印发了该方案，旨在减少粮食损耗和食品浪费。
关键观点2: 粮食损耗和食品浪费的严重性
研究显示，食物损耗和浪费率合计达到22.7%，但存在大约一半的减损空间，可节约大量食物，满足数亿人的营养需求。
关键观点3: 造成食物损耗的主要原因
包括基础设施及配套设备不健全、作业不规范、技术水平低、产销运输距离长、流通环节过多以及居民食物消费观念存在误区等。
关键观点4: 减少损耗需要解决的问题和改进的环节
包括提高收获和加工技术、改善储存和运输条件、提高冷链运输率等。
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点击上方蓝字 关注我们 图片来自视觉中国 中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，提出到2027年行动目标。研究显示，粮食损耗主要发生在产业链前端，生产及产后处理约占总损耗量的63% 文｜财新 张一川 《反食品浪费法》和《粮食安全保障法》相继颁布实施后，具体落地方案出台。据11月25日新华社消息，近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》。 农业农村部食物与营养发展研究所发布的《2022年中国食物与营养发展报告》披露，2021年中国食物损耗和浪费率合计22.7%，初步估算约有一半的减损空间，可节约2.3亿吨食物，折合成热量为155.7万亿千卡，可满足1.9亿人1年的营养需求，减少2.5亿亩耕地资源使用、1.5亿立方米水资源消耗和1.6亿吨温室气体排放。 据财新了解，2021年有关研究机构向主管部
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