央视曝光3种“假牛奶”，贵又没营养！几乎家家都买过！

主要观点总结

文章介绍了关于选择牛奶的注意事项，包括不同种类牛奶的差异、配料表的重要性、营养成分的标准、以及针对不同年龄段和特殊情况下如何选择牛奶。同时，也提到了市场上存在的假牛奶和过敏问题，并给出了一些替代牛奶的建议。

关键观点总结

关键观点1: 选择牛奶要注意配料表和营养成分，不要被价格或国产、进口标签所迷惑。

纯正的牛奶应该只有“生牛乳”，没有任何添加剂。纯牛奶蛋白质含量应≥2.9克/100ml，碳水化合物含量在5克/100ml左右。

关键观点2: 常温奶和低温鲜牛奶（巴氏奶）主要差异在于灭菌方式，从补充钙和优质蛋白的角度来说，基本没区别。

选择喝哪种主要看宝宝的喜好。

关键观点3: 全脂奶口感和味道更好，富含必须脂肪酸，对大脑发育重要。但若有超重或肥胖情况，建议咨询医生意见。

乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏情况需分清，前者可适量饮用舒化奶，后者则需避免摄入牛奶及奶制品。

关键观点4: 可通过特殊食品信息查询平台验证奶粉真伪，家长需细心呵护过敏娃，注意食物过敏风险。

家长可登录国家市场监督管理总局官网进行精准查询，注意避免买到假货。对待过敏娃要更加细心，从少量进食开始观察反应再正常食用。

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