对谈比优特孟繁中：接手家乐福，70亿区域商超之王，供应链变革的旗手

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作者 丨任文青Andy 校审 丨张雨薇  排版 丨葛畅 “接手家乐福，有人说我们傻，想看我们到底行不行。但我们进驻后，只用原来一半的面积，就做到之前两倍的销售额。”比优特创始人孟繁中说道。 2023年，家乐福在东北地区连续关停，接着就有比优特进驻原址，并很快创造高绩效的媒体报道，这也让这家东北地区老百姓熟知的超市品牌，被更多人所了解。 从只有80多万人口的东北小城鹤岗起步，2017年在哈尔滨设立总部，2021年总部再转入沈阳，2024年销售额将突破70亿，经过二十几年的发展，比优特已成长为东北地区规模最大的超市连锁品牌。 事实上，在超市行业，比优特创始人孟繁中一直是变革的推动者。 早在2019年，他就开始放弃传统商超的后台模式，一切围绕大型连锁超市“商品全、价格便宜”的商业逻辑展开经营。和供应商一起，为顾客提 ………………………………