不想越吃越笨，小心这7类食物

主要观点总结

本文介绍了如何通过饮食来预防年龄相关的大脑认知功能减退。文章列举了七个关键点，包括警惕反式脂肪和饱和脂肪、少吃加工食品、避免摄入重金属、控制精制碳水、少喝含糖饮料、小心阿斯巴甜和控制酒精摄入。每个关键点都详细阐述了其对大脑健康的影响和如何进行调整。

关键观点总结

关键观点1: 警惕反式脂肪和饱和脂肪

这两种脂肪对大脑可能有害，与认知障碍有关。应控制摄入，避免食用可见的固态脂肪，选择油少的菜肴和主食。

关键观点2: 少吃加工食品

加工食品营养价值低，一些食物可能与阿尔兹海默病相关。应坚持吃新鲜的蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼类等。

关键观点3: 避免摄入重金属

重金属容易在大型肉食型鱼类中蓄积，对大脑、肝脏、肾脏造成损伤。应选择重金属含量较低的鱼类。

关键观点4: 控制精制碳水

精制碳水化合物会损伤认知和相关的脑区，加剧神经退行性疾病的发作。应少吃甜食、精白米面，选择水果、豆类、全谷物的食品。

关键观点5: 少喝含糖饮料

含糖饮料中的糖分可能对大脑认知功能造成损伤。应限制每日添加糖的摄入量，少喝甜饮料。

关键观点6: 小心阿斯巴甜

阿斯巴甜是一种有争议的食品添加剂，可能对神经造成影响。应关注阿斯巴甜的安全性问题，并限制每日摄入量。

关键观点7: 控制酒精摄入

酒精对大脑健康有不利影响，可能加剧大脑损伤和睡眠障碍。应限制每天酒精摄入量，孕妇和儿童则应避免饮酒。

文章预览

本文约 2800 字，阅读约需 6 分钟 现代社会，大家每天的压力都很大，再加上老龄化的趋势越来越明显，很多人都担心自己老了会得老年痴呆。 我们能不能提前做点什么，保护大脑健康、预防一些年龄相关的大脑认知功能减退呢？ 能！ 要知道，大脑健康和整体的身体健康状况是密切相关的，比如大脑的能量和氧气的供应都跟整个身体的器官健康状态密不可分。 所以说，养成良好的生活习惯显然是没错的，包括健康饮食、坚持运动和保证睡眠。 流行病学证据显示饮食是非常重要的可改变的生活方式，下面我就跟大家分享一些饮食方面的研究。 太长不看 01 警惕反式脂肪和饱和脂肪 02 少吃加工食品 03 避免摄入重金属 04 控制精制碳水 05 少喝含糖饮料 06 小心阿斯巴甜 07 控制酒精摄入 1 警惕反式脂肪和 饱和脂肪  许多研究证明，这两种脂肪对大脑可 ………………………………