春季限定美味上市了！价格……

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说到春季限定美味，在江苏，少不了“七头一脑”的鲜嫩滋味。近段时间，马兰头、荠菜头、菊花脑等时令春菜陆续上市，占据家庭餐桌的C位。当前时令春菜市场销售情况如何？食用时需要注意哪些事项？记者进行了探访。 0 1 “七头一脑”春菜应季 价格亲民深受青睐 “七头一脑”是江苏人对于八种初春时节生长出的蔬菜的统称， 包含枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头和菊花脑。 因其滋味清香、浓郁、爽脆，营养丰富，深受市民青睐。 在南京市科巷菜场鲜蔬区，水灵翠绿、带着田间泥土的时令春菜品种繁多，吸引不少顾客驻足选购，给自家餐桌上来点春天的鲜味。市民刘先生说：“我买了一些豌豆苗和菊花脑，都是当季的菜，看着很新鲜。用来做汤或者清炒，家人都喜欢吃。” 摊位上出售的豌豆苗和菊花脑 商户李先 ………………………………