专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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这种“甜食”竟然跟糖尿病风险降低相关!不过…

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-12-23 22:20
    

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本文 942 字,阅读约需 1 分钟 如果一个人平常很爱吃零食,尤其是甜食糖果,可能直觉上会担心糖尿病风险升高……  不过,有一种常被归为甜零食的东西,被发现和糖尿病风险变低或者不变有关,它就是—— 巧克力 吃巧克力和2型糖尿病风险低有关 但程度很小… 一项囊括 19万余人 数据的前瞻性研究聚焦在食用巧克力和患2型糖尿病风险这一点上 [1] ,在通过数据模型矫正了其他影响因素后发现: 每周 吃 5份 或更多份巧克力的人 (包括黑巧克力和牛奶巧克力, 不包括白巧克力和代可可脂巧克力 ) ,相比于那些很少吃巧克力的人来说,2型糖尿病风险显著低  10% * “ 1份 ” 是指大概一个巧克力棒/板,或者一个小包装,或者1盎司(约30克左右) 不过说实话,10%这个差距跟没有也差不多,所以研究者又 把黑巧克力和牛奶巧克力分开统计 ,这下结 ………………………………

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