主要观点总结
文章主要围绕新茶饮行业内冰勃朗事件展开，讨论了行业内卷、食品安全问题以及消费者对健康茶饮的关注。文章指出冰勃朗等非氢化基底乳是奶茶2.0时代的新宠，但食品添加剂等问题仍受关注。同时，新茶饮品牌如何在宣传和产品配方上把握尺度，如何在激烈的市场竞争中切中消费者健康需求，是当前面临的挑战。
关键观点总结
关键观点1: 行业内卷与食品安全问题
新茶饮行业内卷激烈，价格、口味、健康成为竞争焦点。冰勃朗事件引发关注，涉及食品安全问题，消费者对食品安全的关切程度上升。
关键观点2: 冰勃朗与非氢化基底乳的讨论
冰勃朗作为非氢化基底乳的代表，在奶茶中广泛应用。但其成分中的食品添加剂、增稠剂等引发争议。专家科普冰勃朗与植脂末的区别，但消费者仍存疑虑。
关键观点3: 新茶饮品牌的健康战略
新茶饮品牌如喜茶、霸王茶姬等努力摆脱“不健康”印象，提升奶源品质，推广真奶，拒绝奶精。然而，关于产品配方和食品添加剂的使用仍存在争议。
关键观点4: 消费者关注健康茶饮
消费者对健康茶饮的需求增加，担心长胖、觉得对身体不健康是减少购买新式茶饮的主要原因。新茶饮品牌在宣传和产品配方上需把握尺度，满足消费者对健康的需求。
关键观点5: 霸王茶姬的营销策略与挑战
霸王茶姬营销激进，投入巨大，注重品牌营销的同时，面临消费者信任危机和市场竞争的压力。如何在注重食品安全、宣传尺度、产品配方升级等方面取得平衡，是霸王茶姬等品牌的挑战。
文章预览
愈演愈烈的行业内卷推动着新式茶饮的持续迭代升级，而在价格、口味之外，健康与否正成为现阶段新茶饮品牌内卷的焦点。 原创ⓒ新熵 作者丨江蓠 编辑丨龙葵 一则涉及多家茶饮品牌的测评视频，将新茶饮食品安全问题再次推上风口浪尖。 舆论的中心，在于冰勃朗或与之类似的非氢化基底乳，与植脂末配料表高度相似。一时间，关于冰勃朗是否为“科技与狠活”的争议甚嚣尘上，有官方媒体、相关专家出面为冰勃朗正名，也有媒体、消费者仍对冰勃朗的配料表提出质疑。 身处暴风眼的茶饮品牌之一的霸王茶姬，近日对此事作出回应。在官方账号的回应中，霸王茶姬回顾、梳理了其产品成分，也正面回应了市场关于冰勃朗的质疑：冰勃朗是一种“含乳饮料”，执行国家标准，并非植脂末。霸王茶姬产品安全透明，请消费者放心喝！ 冰勃朗的生
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